夏休み☆ねばねばモロヘイヤそうめん
あまあまなつ @cook_40052445
ぱぱっと作れて、野菜もとれる夏休み昼ご飯
このレシピの生い立ち
夏休み、暇を持て余している、娘たちにモロヘイヤの葉を採るお手伝いをさせたら、喜んでやってくれました。
娘たちに野菜を食べさせたくて、モロヘイヤに挑戦しました。
夏休み☆ねばねばモロヘイヤそうめん
ぱぱっと作れて、野菜もとれる夏休み昼ご飯
このレシピの生い立ち
夏休み、暇を持て余している、娘たちにモロヘイヤの葉を採るお手伝いをさせたら、喜んでやってくれました。
娘たちに野菜を食べさせたくて、モロヘイヤに挑戦しました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉を茎から採る。
湯がくとぺちゃんこになります。 -
- 2
鍋いっぱいにお湯を沸かす。
沸騰したら、モロヘイヤ、素麺のいっしょに素麺の時間茹でる。 - 3
茹であがったら、水洗いし、お皿に盛りつけ、出来上がり❤
- 4
お好みで、納豆を食べる時、トッピングすると、さらにねばねばさアップ！
- 5
2012.10.6「夏休み」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
大人は、わさびを足すとさっぱりおいしいです。
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喉越しがよいので、食欲が無い時にお薦めです。モロヘイヤはビタミン、ミネラルが豊富でカロチンは野菜の中でNO1です♪
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