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混ぜるだけのあんバタケーキ
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混ぜるだけのあんバタケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけのあんバタケーキ

CHIHO☆★☆
CHIHO☆★☆ @cook_40051259

ワンボウルでできる!どんどん加えて混ぜていけばOK!!
トースターでも焼けちゃいます゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.
このレシピの生い立ち
実家の冷凍庫に眠っている、おばあちゃんが煮たあんこ。。。
大好きなのでおいしく食べきれるレシピを考えました。

ワンボウルでできる!どんどん加えて混ぜていけばOK!!
トースターでも焼けちゃいます゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.
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実家の冷凍庫に眠っている、おばあちゃんが煮たあんこ。。。
大好きなのでおいしく食べきれるレシピを考えました。

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混ぜるだけのあんバタケーキ

CHIHO☆★☆
CHIHO☆★☆ @cook_40051259

ワンボウルでできる!どんどん加えて混ぜていけばOK!!
トースターでも焼けちゃいます゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.
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実家の冷凍庫に眠っている、おばあちゃんが煮たあんこ。。。
大好きなのでおいしく食べきれるレシピを考えました。

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トースターでも焼けちゃいます゚+.(◕ฺ∀◕ฺ)゚+.
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実家の冷凍庫に眠っている、おばあちゃんが煮たあんこ。。。
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材料

200miの耐熱容器2個分
  • バターまたはマーガリン 大さじ3(60g)
  • 砂糖 大さじ2(60g)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3(30g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • あんこ 大さじ4(80g~100g)
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱ボウルに入れ、ラップせずにレンチン40秒→熱いうちに混ぜて完全に溶かし、砂糖→卵の順に加えその都度よく混ぜる

  2. 2

    続いて小麦粉→ベーキングパウダーの順に加えてその都度よく混ぜる。
    トースター予熱開始。

  3. 3

    あんこを加えたらざっとなじませる程度で混ぜすぎないこと。
    型に生地を流し入れてアルミホイルでふたをする。

  4. 4

    トースターで15分焼く→アルミホイルを取り1分→手前と奥を入れ替え1分→再びアルミホイルを被せて5分焼く。

  5. 5

    竹串で刺して何もついてこなければできあがり。

コツ・ポイント

・トースターは900wのものを使用しています。焦げやすいので焼き時間は加減してください。
・あんこを加えたら混ぜすぎないでください。混ぜすぎるとあんバタのコントラストがもやっとしちゃいます。

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CHIHO☆★☆
CHIHO☆★☆ @cook_40051259
2011/06/09 07:38に公開
長野県在住。ひとつ上の旦那クンとでっかい坊主の3人家族です(✪‿≦♥)坊主を学校の後児童館へ行かせ、フルで働いてるので毎日目の回る忙しさ!!お母さんて大変。簡単で安くて野菜たっぷりで健康的で、お腹も心も満足出来るごはんを毎日ささっと作れるお母さん目指して日々研究中・:*:・・:*:・家にあるもので勝手にアレンジしたつくれぽ送ることも多数ありますが何卒ご勘弁を。。。
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ケーキ バター 卵 小麦粉 あずきあん

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