ワラビと大根のお味噌汁
小世界 @p19727525
シンプルにワラビと同じくらいに切った大根とのお味噌汁です。
食感の違いがミスマッチ。
このレシピの生い立ち
あくを抜いたワラビを、何日か使ってお料理してみます。
まずは家族の好きな、お味噌汁に。
ワラビと大根のお味噌汁
シンプルにワラビと同じくらいに切った大根とのお味噌汁です。
食感の違いがミスマッチ。
このレシピの生い立ち
あくを抜いたワラビを、何日か使ってお料理してみます。
まずは家族の好きな、お味噌汁に。
作り方
- 1
重曹であく抜きしたワラビを４センチぐらいの長さに切ります。
-
- 2
大根をワラビと同じ位に切ります。だし汁で煮て、味噌をといたら、おろし際にワラビを加えます。
-
- 3
あったかいご飯と一緒に。
-
コツ・ポイント
ゆずの皮を入れたり、七味をお好みで加えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273585
