じゃがいもを５mmくらいの厚さに切って、電子レンジでチンしておく。６００ｗで２分。

フライパンにマーガリンを熱しひき肉を炒める。いい色になってきたら１，アスパラを炒める。さらにおからも。

２が全体に火が通ってきたら晩餐館まろやか甘口を入れる。

耐熱容器にごはんを入れて、その上から３をのせる。さらにパプリカをのせ、マヨネーズ、粉チーズ、パン粉をふりかける。

２００度のオーブンに１０分入れて出来上がり。