時短テク・・ポテトサラダ♪

mamin1100 @cook_40226363
ポテサラは、皆が喜ぶサラダ!
普段作りでサッと作っちゃおう!
嬉しいつくレポ待ってます♪
このレシピの生い立ち
昔、マッシュポテトを時短で作る方法を習いました。
手も汚れずに面倒なく、美味しいポテトサラダが手軽に作れます♪
時短テク・・ポテトサラダ♪
ポテサラは、皆が喜ぶサラダ!
普段作りでサッと作っちゃおう!
嬉しいつくレポ待ってます♪
このレシピの生い立ち
昔、マッシュポテトを時短で作る方法を習いました。
手も汚れずに面倒なく、美味しいポテトサラダが手軽に作れます♪
作り方
- 1
※ここが時短テク!
ジャガイモをポリ袋に入れて 電子レンジで 均一に熱が通るように平たくしてチン!(700Wで5分)
- 2
※ 時短テク2!
茹で上がったジャガイモをポリ袋のまま外側から軽く押しつぶす。熱いので注意! あっという間にマッシュ♪
- 3
冷えたマッシュポテトと、絞ったスライスたまねぎ、他の材料とともに混ぜる。
隠し味の砂糖で、マイルドな味に♪ - 4
お好みで、パルメザンチーズを振り掛けると美味しさも倍増♪
翌日のお弁当にも、最適♪
コツ・ポイント
電子レンジで湯で時間を時短。マッシュ状にじゃがいもをつぶす時間を時短。
これだと、茹でるより水っぽくならない♪
ジャガイモをマッシュするお料理に応用してね♪ (スープ・コロッケなど)
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