ジャーマンオムレツ
ちょっとおしゃれなオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつものオムレツにじゃがいもやたまねぎを加え、ボリューム感をだしました。
作り方
- 1
じゃがいもは２ｃｍ角に切り、やわらかくゆでる。たまねぎも２ｃｍ角に切り、サラダ油少々で炒め塩コショウする。
- 2
ボールに卵を割りほぐし、生チーズもいれ、１．と粉チーズもいれ、塩こしょうで味を調える。
- 3
フライパンにサラダ油大１を熱し、２．をいれ、中火にし、ふたをしてふっくら焼く。
- 4
ケチャップを全体にぬる。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎず、ふっくら焼きましょう！
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