お好み焼きラーメン
あぶらおとこ @cook_40058051
具はラーメンとキャベツ、紅ショウガだけだけど、うまっ！！
このレシピの生い立ち
かた焼きそば風に、でも柔らかくと思ったら、お好み焼き風になりました。
お好み焼きラーメン
具はラーメンとキャベツ、紅ショウガだけだけど、うまっ！！
このレシピの生い立ち
かた焼きそば風に、でも柔らかくと思ったら、お好み焼き風になりました。
作り方
- 1
インスタントラーメンを普通に茹でる。
ゆで時間はいつもより、気持ち短め。 - 2
麺が茹であがったら、ボウルに入れて、食べやすいようにキッチンばさみで適当に切っておく。
- 3
インスタントラーメンに付いている、スープの素を混ぜる。
（入れ過ぎ注意！！全部入れると、卵２個でも濃いよ！！） - 4
キャベツをざく切りにして、麺と混ぜる。紅ショウガと卵も一緒に混ぜる。
- 5
フライパンに少し多めに油を敷いて、具を入れる。
- 6
きつね色になったら、ひっくり返して両面共きつね色になったら、出来上がり。
コツ・ポイント
スープの素を全部入れちゃったので、卵は２個にしてます。
でもやっぱり、味濃かったー
本当は鍋なんかに使う塩ダレを使いたかったんですが、ちょうど使い切っちゃって・・
もしかしたら、素使わずに、出来上がりに味付けの方が良いかも。
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