野菜を切る。
タケノコは細切り、人参はいちょう切り、シメジはほぐす。

鶏肉を小さく切る。
（親子丼位の大きさ）

フライパンを熱し、油をひき、鶏肉を炒める。（中火）
鶏肉の色が白く変わったら、人参を入れ、炒める。

人参に火が通ったら、タケノコとシメジを入れ、炒める。

具材に火が通ったら★の調味料を入れ、
汁が少し残る程度に炒め合わせる。

炊きあがったご飯に、６の具材を入れ、混ぜる。

器に盛り、刻みのりをふりかけ、出来上がり♪