さつまいもクッキー
honyorin @cook_40230566
ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーがあり、卵無しで簡単に作りたくて。
さつまいもクッキー
ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーがあり、卵無しで簡単に作りたくて。
作り方
- 1
さつまいもを竹串でスッと通るくらいまで茹でます。
茹でたらザルに上げます。 -
- 2
さつまいもをボウルに入れて潰し、バター、砂糖もそこに混ぜます。
さつまいもの温かさで、バターが溶けるので混ぜやすいです。 - 3
小麦粉も加えて混ぜます。
まとまり具合を見て小麦粉で調整して下さい。 - 4
オーブンを180℃に予熱。
その間に、生地を丸めて潰して天板に並べます。 -
- 5
オーブンで15分〜20分焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コツは特にないです。
さつまいもの粒が残っていても、それがまた美味しいですし、見た目も可愛いかなと思います☆
似たレシピ
-
-
☆さつまいもとクリームチーズのクッキー☆ ☆さつまいもとクリームチーズのクッキー☆
ふんわりとした口当たりで優しいお味のクッキーが焼きあがりました。見た目が和菓子っぽいので、緑茶と一緒に食べたくなります♡
-
-
砂糖控えめザクザク薩摩芋クッキー 砂糖控えめザクザク薩摩芋クッキー
娘と掘った芋を使ってザクザク食感のクッキーをつくりました。2歳の娘も一緒に作れて、簡単美味しいクセになるクッキーです。
-
-
-
-
ザクザク♪甘酒入りさつまいもクッキー ザクザク♪甘酒入りさつまいもクッキー
ザクザク触感がたまらない！やみつきになるクッキーです♪焼いた後必ず冷まして食べてください♪冷めたらザクザク♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274640
