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さつまいもクッキー-レシピのメイン写真

さつまいもクッキー

honyorin
honyorin @cook_40230566

ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーがあり、卵無しで簡単に作りたくて。

ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
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子どもが卵アレルギーがあり、卵無しで簡単に作りたくて。

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honyorin
honyorin @cook_40230566

ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーがあり、卵無しで簡単に作りたくて。

ふんわりザクザクの甘いクッキーです。
お子さんと一緒に丸めると楽しいです♪
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材料

120枚くらい
  • さつまいも 200g
  • 小麦粉 300g
  • バター 160g
  • 砂糖 160g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを竹串でスッと通るくらいまで茹でます。
    茹でたらザルに上げます。

    • さつまいもクッキー作り方1写真
  2. 2

    さつまいもをボウルに入れて潰し、バター、砂糖もそこに混ぜます。
    さつまいもの温かさで、バターが溶けるので混ぜやすいです。

  3. 3

    小麦粉も加えて混ぜます。
    まとまり具合を見て小麦粉で調整して下さい。

  4. 4

    オーブンを180℃に予熱。
    その間に、生地を丸めて潰して天板に並べます。

    • さつまいもクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンで15分〜20分焼いたら出来上がりです。

    • さつまいもクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

コツは特にないです。
さつまいもの粒が残っていても、それがまた美味しいですし、見た目も可愛いかなと思います☆

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honyorin
honyorin @cook_40230566
2013/12/05 12:12に公開

このレシピのキーワード

クッキー さつま芋 バター 小麦粉

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