野菜たっぷり♪フルーツソース仕立て！
masuca @cook_40038127
切ってミキサーでドレッシング作って混ぜるだけ♪かんたーん^^
このレシピの生い立ち
野菜大好きフルーツ大好きなので組み合わせて作ってみました^^
野菜たっぷり♪フルーツソース仕立て！
切ってミキサーでドレッシング作って混ぜるだけ♪かんたーん^^
このレシピの生い立ち
野菜大好きフルーツ大好きなので組み合わせて作ってみました^^
作り方
- 1
きゅうりとトマトは１口大くらいに切っておき、アスパラは２分チンして斜めに薄切り。アボカドも皮をむき、１口大に切る。
- 2
甘夏は１こ皮をむき１房ずつ実を取り外し薄皮もすべてむく。綺麗に薄皮をむいても実のおしりの部分には皮が残ってしまいます><
- 3
なのでおしりの部分の薄皮は包丁で切り落としてください。そして半分はドレッシング用に残しておき、具に使う半分は１口大に。
- 4
☆のドレッシングの材料をすべてミキサーにかけて甘夏がくずれたらストップ。
- 5
きゅうり、トマト、アボカド、アスパラ、甘夏をボールにいれドレッシングを加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして完成♪
コツ・ポイント
今回わたしが使ったアスパラは細いものです。太いのをお使いの方は半束でもいいかもしれません♪（もちろん１束しちゃってもOK^^）
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