CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

今年は酷暑なので、味噌󠄀、醤油、お酢の中心の味付けです。

今年は酷暑なので、味噌󠄀、醤油、お酢の中心の味付けです。

もっと読む

ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

今年は酷暑なので、味噌󠄀、醤油、お酢の中心の味付けです。

今年は酷暑なので、味噌󠄀、醤油、お酢の中心の味付けです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • うす切りカジキ 6枚
  • 小麦粉(カジキにまぶす) 大さじ1
  • 🌙ほりにしアウトドアスパイス黒ラベル(=黒胡椒) 10振り
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • ★白味噌󠄀 大さじ1
  • ★白だし·三温糖·醤油 各小さじ1
  • ★水 100cc
  • 追い足し白味噌󠄀 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り身を水で洗い水分をキッチンペーパー等で拭く。軽く小麦粉をまぶして、シートに☆を伸ばしマグロに🌙を振り焼き色を付ける。

    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方1写真
    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方1写真
    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方1写真
  2. 2

    一度マグロを取り出し油を切る。

    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方2写真
  3. 3

    ★で軽く混ぜて白味噌󠄀を煮詰める。

    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方3写真
    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方3写真
    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方3写真
  4. 4

    味付けが薄くなるので白味噌󠄀を大さじ1を付け加えて煮詰める。カジキを戻して味噌󠄀に絡める。

    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方4写真
    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上がりはこんな感じです。

    • ヨウサマの減塩カジキマグロの白味噌󠄀焼き作り方5写真

コツ・ポイント

カジキマグロと味噌タレは別々に作る。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2025/08/27 09:54に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
もっと読む

このレシピのキーワード

スパイス 小麦粉 めかじき 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ささみde蒸し鶏ときゅうりの明太子マヨ和え
  2. 簡単時短おもてなしメイン3種のお刺身カルパッチョ
  3. 簡単唐揚げアレンジ!鶏の甘辛唐揚げ
  4. 【健康介護】小松菜とさつまいも味噌汁
  5. クリームシチューのリメイク「チキンドリア」
  1. 箸が止まらない✨ナスの生姜焼き
  2. 簡単すぎる♪青椒肉絲*チンジャオロースー
  3. オクラとささみのシンプル中華炒め
  4. 小松菜と卵の中華あんかけ丼
  5. 梅オクラ☆(梅干しとオクラの和え物)
  6. Espresso Chocolate Chip Cookies
  7. Tomato Basil Chicken
  8. Slow Cooker Brisket
  9. Homemade French Toast
  10. Creamy Chicken Pasta with Sun Dried Tomatoes
  1. 手作りにんじん玉ねぎドレッシング
  2. ピーマンしいたけのツナ甘辛炒め
  3. きゅうりの中華風にんにく炒め
  4. たらのオイスターソース蒸し
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24984235
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close