フライパンにオリーブオイルを温め、切り口を下にしてアンディーブを並べます。

200℃のオーブンに10分ほど入れ、一度オーブンから出してもう一度チーズとオレガノを散らし、パン粉もふります。

もう一度オーブンに入れて10分ほど焼きます。パン粉がサクサクになったらできあがり。