合わせ調味料はあらかじめ作っておく。
玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは半分に切る。

ボウルにひき肉、タマネギ、たまご、片栗粉、パン粉、塩、酒をいれ混ぜ合わせる。

ピーマンの内側に片栗粉を薄くぬり、均等にタネをいれる。

フライパンにサラダ油をいれ、タネを下に向けて置き、弱火〜中火の間で表と裏を交互に約15分程度かけて焼く。

先ほどの合わせ調味料を外側からかけ、汁が少なくなるまで絡めたら完成！！
(=´∀｀)人(´∀｀=)