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大葉の和風チャーハン♪
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大葉の和風チャーハン♪-レシピのメイン写真

大葉の和風チャーハン♪

catnao
catnao @cook_40212367

大葉とちくわの簡単チャーハン！ごま油が効いておいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので簡単チャーハン！大葉が大量にあったので和風にしてみました。

大葉とちくわの簡単チャーハン！ごま油が効いておいしいですよ～。
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catnao
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冷蔵庫の中にあるもので簡単チャーハン！大葉が大量にあったので和風にしてみました。

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材料

  • ご飯 お茶椀大盛２杯
  • 大葉 ５枚
  • ちくわ １本
  • ピーマン １個
  • エリンギ １本
  • たまご １個
  • ○醤油 大さじ２
  • ○みりん 大さじ１
  • ○砂糖 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 小さじ１
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    材料はすべて大き目のみじん切りにする。

    • 大葉の和風チャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料は合わせておく。

  3. 3

    大葉以外の材料を炒める。

    • 大葉の和風チャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れ、油が回ってきたらたまごを入れてよく炒める。

    • 大葉の和風チャーハン♪作り方4写真
  5. 5

    ○の調味料、大葉を入れ塩コショウで調整。

    • 大葉の和風チャーハン♪作り方5写真
  6. 6

    最後にごま油を回しいれ完成♬

    • 大葉の和風チャーハン♪作り方6写真

コツ・ポイント

今回はエリンギでしたが、シイタケでもおいしいと思います。

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catnao
catnao @cook_40212367
2015/10/11 12:45に公開

このレシピのキーワード

炒飯 大葉 エリンギ ピーマン 卵 ちくわ ご飯

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