☆を合わせる。
牛乳の量はパン粉がしっとりするぐらい。

玉ねぎはしんなりするまで炒める。

①と＊以外の材料を全部入れる。

②を5個にまるめる。
種がゆるそうな時はパン粉を入れて
調節する。

中に火が通っていなくてもよい。
両面をしっかり焼くこと！！

④にお湯から順番に＊入れる。
お湯の量はハンバーグが8分目浸かるくらい。

中火より少し弱めで5分煮込む。
煮汁の量をみながら火加減を
調節してください。