ミネストローネソースのチーズオムレツ

ミネストローネソースのチーズオムレツ-レシピのメイン写真

ミネストローネソースのチーズオムレツ

メルちゃんlove @cook_40048508

残り物のミネストローネが、おしゃれなソースに変身＾＾；
このレシピの生い立ち
たくさん作りすぎて残ってしまったミネストローネ。
次の日の朝食にそのまま食べてもいいけど、煮詰めてチーズオムレツにかけたら、カフェ風ブランチに変身☆

残り物のミネストローネが、おしゃれなソースに変身＾＾；
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たくさん作りすぎて残ってしまったミネストローネ。
次の日の朝食にそのまま食べてもいいけど、煮詰めてチーズオムレツにかけたら、カフェ風ブランチに変身☆

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メルちゃんlove @cook_40048508

残り物のミネストローネが、おしゃれなソースに変身＾＾；
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たくさん作りすぎて残ってしまったミネストローネ。
次の日の朝食にそのまま食べてもいいけど、煮詰めてチーズオムレツにかけたら、カフェ風ブランチに変身☆

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材料

1人分

ミネストローネ適量
ケチャップ適量
塩、こしょう適量
卵 2個
｢明治十勝スマートチーズ｣ 2個
牛乳大さじ1
バター小さじ1

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作り方

1

ミネストローネを少し煮詰め、ケチャップと塩こしょうで味を整える。(ソースなので気持ち濃い目に)
2

卵を割りほぐし、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜ、スマートチーズを適当な大きさにちぎって加える。
3

フライパンを熱してバターを溶かし、オムレツを作って皿に盛る。
4

１のミネストローネソースをかけて出来上がり☆
これも残り物の手作りフォカッチャを添えて、ワンプレート朝ごはん♪

コツ・ポイント

レシピと言うほどのものでもないので･･･＾＾；

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メルちゃんlove @cook_40048508

2011/05/29 05:45に公開

お料理＆お菓子作り大好き((o(´∀｀)o))家族や友達が｢おいしい〜♡｣と言ってくれるのが何より嬉しい♪ブログはこちら♪http://ameblo.jp/sweets-meru/よかったら遊びに来てくださいね(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪

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このレシピのキーワード

オムレツミネストローネバター牛乳卵ケチャップ

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