＊あまった天ぷら消費レシピ＊天とじ丼

＊あまった天ぷら消費レシピ＊天とじ丼-レシピのメイン写真

＊あまった天ぷら消費レシピ＊天とじ丼

hanamarko @cook_40084063

あまった天ぷらを玉子でとじるだけ♪

簡単！ﾒｲﾝになって一食費節約^^

このレシピの生い立ち
中途半端に天ぷらが余ったので、翌日に丼にしました。

あまった天ぷらを玉子でとじるだけ♪

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中途半端に天ぷらが余ったので、翌日に丼にしました。

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あまった天ぷらを玉子でとじるだけ♪

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材料

1人分

天ぷらお好みの量
玉ねぎ 30～50ｇ
玉子 2こ
◎だし汁 150ｃｃ
◎砂糖大さじ2
◎みりん大さじ2
◎酒大さじ2
◎しょうゆ大さじ2
ねぎ（飾り用）少々

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作り方

1

天ぷらをﾄｰｽﾀｰでこげめがつかない程度に焼く。
2

玉ねぎを薄切りにする。ねぎは斜め切りにする。
3

鍋に◎と②の玉ねぎをいれ、一煮立ちさせ、玉ねぎに火が通ったら、①をいれて1分煮る。
4

③に溶き玉子を流しいれ、ふたをして中～弱火で1,2分煮る（お好みの玉子の固まり具合で調整して下さい）。
5

丼にご飯を盛って、④をのせて、ねぎを飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

天ぷらが少なければ、市販の天かすを足して作ってもｵｯｹｰです♪

うちのだんなは最近は天ぷらではもの足りず、いつもご飯＋別皿に玉子とじです^^;

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hanamarko @cook_40084063

2011/05/25 23:57に公開

主婦歴も20数年となりました。家族は男子ばかりで、どうしてもがっつり料理がメインになってしまいます。

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このレシピのキーワード

丼天ぷらねぎ卵酒玉ねぎ

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