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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き
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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き-レシピのメイン写真

【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

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材料

卵2個分
  • 卵 2個
  • 絹豆腐 50〜75g
  • 長ネギ 適量
  • 牛乳、塩コショウ 少々
  • 焼き油 少々
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をスライスして、卵に牛乳、塩コショウしてネギを入れてときます。卵焼き器に油を引いて火にかけます。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵液を流し入れて、豆腐をのせて巻いていきます。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方2写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方2写真
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  3. 3

    焼けたら適当に切って、お皿に盛って、キムチと一緒にお召し上がりください。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方3写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方3写真

コツ・ポイント

味が淡白なので、キムチと一緒にお召し上がり下さい。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/06/06 00:50に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

卵焼き キムチ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 長ネギ

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