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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き
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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き-レシピのメイン写真

【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

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【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

絹豆腐をたっぷり使い、卵とねぎでふんわり巻き上げたヘルシーな卵焼きです。植物性・動物性たんぱく質をバランスよく摂ることができ、やさしい味わいで食べ応えも十分。晩ご飯や昼ご飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので翌日のお弁当にもおすすめです。

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材料

卵2個分
  • 卵 2個
  • 絹豆腐 50〜75g
  • 長ネギ 適量
  • 牛乳、塩コショウ 少々
  • 焼き油 少々
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をスライスして、卵に牛乳、塩コショウしてネギを入れてときます。卵焼き器に油を引いて火にかけます。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵液を流し入れて、豆腐をのせて巻いていきます。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方2写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方2写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    焼けたら適当に切って、お皿に盛って、キムチと一緒にお召し上がりください。

    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方3写真
    • 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き作り方3写真

コツ・ポイント

味が淡白なので、キムチと一緒にお召し上がり下さい。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/06/06 00:50に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

卵焼き キムチ 牛乳 卵 絹ごし豆腐 長ネギ

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