鍋にバターを入れ、玉ねぎ→コーンを炒める。玉ねぎはあめ色にしんなりするまで

1と牛乳、生クリームをどろどろになるまで、ミキサーする。

ザルで濾しながら鍋に戻す(お好みで繰り返しても◎)

包丁で砕いたコンソメキューブ、お好みで塩こしょうし、沸騰しないように温める。

盛りつけ用の生クリームを入れてお好みでパセリ粉をふる。