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レンジで簡単白菜シューマイ
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レンジで簡単白菜シューマイ-レシピのメイン写真

レンジで簡単白菜シューマイ

19870711
19870711 @cook_40156419

小麦、大豆、卵、ゴマアレルギー対応

レンジで7分で出来ます。

代賛品

小麦 無し

大豆 粟醤油

このレシピの生い立ち
小麦を使わないシューマイを考えてたら白菜にたどり着きました。

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材料

  1. 鳥ミンチ 200g程度
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 甜菜糖 大さじ1
  4. 粟醤油 小さじ1
  5. 山芋パウダー 1袋
  6. 塩胡椒 少々
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2程度
  8. 生姜 チューブ 適量
  9. ニンニク チューブ 適量
  10. 白菜 5枚
  11. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミンチ、甜菜糖、粟醤油、鶏ガラ、生姜、ニンニク、山芋パウダー、塩胡椒を入れて混ぜる

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    1に玉ねぎを入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    白菜は細かい千切りにし、片栗粉を入れる。

  5. 5

    タネを適当な大きさの団子にし、白菜を付けていく。

    ※白菜がくっつきにくいので、おにぎりを握るような強さで握っで下さい

  6. 6

    ラップあり500wで7分で完成。

コツ・ポイント

山芋パウダーを入れると柔らかくなります

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19870711
19870711 @cook_40156419
2015/11/19 12:45に公開
乳製品・卵・小麦(調子の良い時はパン1個ok)・大豆製品・胡麻・エビ・カニ・オレンジ・リンゴ・牛肉・白身魚・法蓮草・エノキ・ソバ・アーモンド・大根・米(70gなら摂取可能)・もも・人参・チェリー・メロン・小松菜私は、上記にあげた物に対して重度の食物アレルギーを持っています。栄養の大学に進学し、食物アレルギーの事について勉強しました。私の料理が誰かの役に立てばと思い始めました。
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