具だくさん♡納豆チャーハン
seaちゃん3 @cook_40231298
簡単だけど、具だくさんでひと工夫加わったアレンジチャーハン。
納豆のネバネバが苦手な方も食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
休日のお昼によく作るチャーハン。
娘の大好物の納豆を合わせたら、大喜び！
我が家では、定番となったチャーハンです。
具だくさん♡納豆チャーハン
簡単だけど、具だくさんでひと工夫加わったアレンジチャーハン。
納豆のネバネバが苦手な方も食べやすいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
休日のお昼によく作るチャーハン。
娘の大好物の納豆を合わせたら、大喜び！
我が家では、定番となったチャーハンです。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての野菜をみじん切りにする。
小ねぎは、小口切りに。
お肉は小さく切る。(ひき肉でもOK) - 2
冷凍コーンは、お湯にくぐらせ解凍しておく。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を大さじ1くらい回し入れ豚肉に塩コショウ→人参→玉ねぎ→しいたけ→ピーマンの順に炒める。
- 4
卵をといて、炒めた野菜に流し入れ炒り卵のようになるまで炒める。
- 5
炒めた野菜はいったんボールなどにあけて、同じフライパンを再度熱してサラダ油を大さじ1くらい回し入れてご飯を炒める。
- 6
ごはんを炒めている途中で、桜えび・白ゴマを加えてさらに炒める。
- 7
④でボールにあけた野菜をご飯と炒め合わせる。
- 8
納豆を加え、更に炒める。
- 9
納豆のタレと醤油をまわしかけ味を整える
- 10
仕上げに小口に切った小ねぎを合わせる。
コツ・ポイント
フライパンは、フッ素加工などこげつきにくいものが便利です。(油を減らすこともできます)
中華ダシを加えるとさらに、美味！
納豆は、水洗いなどせずそのまま使用！
熱を加えるとネバネバが減って食べやすくなります(^^)
具材は、家にあるもので♪
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