ジャガイモは皮をむき、すりおろす。
大きめの茶碗に入れる。

1に卵を割りいれ混ぜる。牛乳を加える。
塩とコショウを少々、チーズをちぎり軽く混ぜる。
ラップをして、レンチン3分半。

放置して、蒸らす。3分。

パセリをちらし、ケチャップんかける。
完成です。