全卵で！絶品簡単プリン♡
寧々mama☆ @cook_40157136
卵の白身も全部使って、面倒くさいカラメルはカラメルタブレットで！簡単です♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
とにかくプリンが大好きっ♡でもカラメル作るのは苦手ー…で見つけたのが、カラメルタブレット♡お陰で納得行くプリンがいつでも作れるようになりました♪( ´▽｀)
全卵で！絶品簡単プリン♡
卵の白身も全部使って、面倒くさいカラメルはカラメルタブレットで！簡単です♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
とにかくプリンが大好きっ♡でもカラメル作るのは苦手ー…で見つけたのが、カラメルタブレット♡お陰で納得行くプリンがいつでも作れるようになりました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれ、しっかりほぐします。その間に生クリームと牛乳をレンジで２分ほど温めておきます。
- 2
卵液に温めた牛乳と生クリームを少しずつ入れながら、しっかり混ぜ合わせます。砂糖とバニラエッセンスもこの時に入れます。
- 3
出来た卵液を最低３回は漉します。容器にタブレットを入れて卵液を流し入れます。
- 4
フライパンに容器が半分以上浸かるほどのお湯を沸かして、キッチンペーパーを２枚ほど静ませておきます。
- 5
容器を密封して、グラグラならないように弱火の火加減で蓋を閉めて10分蒸して、冷ましたら出来上がり♡
- 6
12/12『簡単プリン』検索TOP10入り感謝♡
コツ・ポイント
蒸しあがりは傾けた時に波打つ感じになってればオッケーです♡足りないなと思ったら、１分ずつ加熱してってください。容器の蓋がない方はアルミホイルを個別に被せてしっかり密封させてください。
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