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簡単♪きゅうりのピクルス
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簡単♪きゅうりのピクルス-レシピのメイン写真

簡単♪きゅうりのピクルス

hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731

旨みの入ってるすし酢で簡単!タルタルに合うピクルスを即席で出来ちゃいます^^

このレシピの生い立ち
タルタルにピクルス美味しいんだよな~って思い
即席できゅうりでやってみました

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旨みの入ってるすし酢で簡単!タルタルに合うピクルスを即席で出来ちゃいます^^

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材料

  • きゅうりの塩麹漬け 1/2本
  • レシピID :19222774
  • すし酢 大さじ2
  • 塩麹 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に細長く切る

  2. 2

    袋に入れ、塩麹、すし酢で揉む

  3. 3

    1時間くらいでおいしくいただけます

  4. 4

    さいの目に細かく切ってつければ、10分しないでタルタルにつかえます

コツ・ポイント

瓶に詰めるときは、すし酢4:1塩麹の割合でひたひたにして保存

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hiroyomegu
hiroyomegu @cook_40050731
2012/07/29 07:10に公開

このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ こうじ

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