マカロニは沸騰したお湯に塩を少々加えゆでる。

胡瓜は小口切りにし、塩もみして水気を絞る。

ツナ缶の汁は捨て、マカロニ、胡瓜と合わせて胡椒をふる。

ポン酢しょうゆを加え和える。