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豚肉の蒸し焼き
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材料

1人分
  • 豚肉 3〜4枚
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 1/4個
  • 塩コショウ 適量
  • えのき 1/2袋
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    もやし、切ったキャベツはザルで洗い、シリコンザラに入れる。えのき、豚肉をいれ、豚肉全体に塩コショウを振るう!

  2. 2

    蓋をしめて、レンジで600w6〜10分蒸し焼きにする!
    ポン酢をつけて召し上がれ

コツ・ポイント

野菜の水分で蒸し焼きにするので、もやしキャベツの水気はそんなに取らなくていい!水気があった方がいいくらい!味ついてないから塩コショウは多めくらいでも全然大丈夫

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ネクィオン
ネクィオン @cook_40095722
2013/11/30 01:52に公開

このレシピのキーワード

豚肉 えのき もやし キャベツ

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