◆はじめに◆
見た感じ大変そうかもしれませんが、私もかなり適当ですので大丈夫！作れます！味見だけ忘れなければ(*^^*)

白菜に塩胡椒したら薄切り肉をまんべんなく広げ、芯側から巻き爪楊枝でとめる。
※きつくすると固い食感になるので注意。

2の巻き終わりを下にして酒を振りかけ、ふんわりラップをしたらレンジで600Wなら5分前後加熱。(お肉の色が変わるまで)

鍋でOliveoilを熱してみじん切りのニンニクを炒め、香りがでたら玉ねぎを投入。玉ねぎが透明になったらトマト缶投入。

★で味付け、煮立ったら3を静かに投入。※肉汁も一緒に！
時々ひっくり返しながら30分程煮込んで完成。

※盛り付け前に一口サイズに大きさに切ると食べやすいです！
仕上げの粉チーズやブラックペッパー、バジルやパセリをそえて…

★オリーブoilとニンニク、醤油で鶏もも肉を炒めセロリを＋。冷凍しておいたソースで20分程コトコト煮込んだもの。うま！