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♡蓮根のきんぴらぁ♡

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材料

2~3人分
  • 蓮根 1パック
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 適量
  • ●砂糖 小2
  • ●醤油 大1,1/2
  • ●ぉ酒 大2
  • ●みりん 大2
  • 煎りゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむき薄切り(またゎ一口大)に切りァク抜き(
    水1カップに,ぉ酢を小1に漬ける)をしますぅo

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合ゎせてぉきますぅo

  3. 3

    熱したフラィパンに,ごま油を入れ香りが,したら鷹の爪を入れ蓮根を入れ炒めますぅo

  4. 4

    蓮根に火が通ったら混ぜ合ゎせてぉぃた●を入れ照りが付くまで炒め煎りゴマを振り掛け軽く混ぜて完成ですぅo

コツ・ポイント

蓮根ゎァクが強ぃ食材なので,きちんとァク抜きをして下さぃo

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簡単に美味しく作る♪
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273
2015/11/19 13:50に公開

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん 酒 ゴマ トウガラシ

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