1. バナナをおよそ1センチの厚さでカットし、耐熱用ボウルに入れる。(この時飾り用のバナナを4きれ残しておく)

2. ボウルに入ったバナナをレンジで600wでおよそ40秒加熱する。(バナナが少し溶けて潰しやすくなるくらいが◎)

3. バナナ以外の材料(卵,オリーブ油,砂糖,牛乳,ホットケーキミックス)を入れてだまにならないようによくかき混ぜる。

4. カップの6〜8分目くらいまで入れて1で残しておいた4切れのバナナをに乗せる。

5. オーブンを180度に予熱する。

6. 予熱しておいたオーブンに入れ、15分〜20分様子を見ながら焼く。