CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味-レシピのメイン写真

✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味

5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383

こってり好きの方!!いらっしゃ~い☻☺
簡単に出来ます♫
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
もともとなす嫌いな私でしたが、中学の時、友達が遊びに来てこの母の料理を『おいしいぃぃぃぃぃ♥♡』と食べてるのを見て私も食べだしました。以来、私はなす大好きです!!

こってり好きの方!!いらっしゃ~い☻☺
簡単に出来ます♫
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
もともとなす嫌いな私でしたが、中学の時、友達が遊びに来てこの母の料理を『おいしいぃぃぃぃぃ♥♡』と食べてるのを見て私も食べだしました。以来、私はなす大好きです!!

もっと読む

✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味

5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383

こってり好きの方!!いらっしゃ~い☻☺
簡単に出来ます♫
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
もともとなす嫌いな私でしたが、中学の時、友達が遊びに来てこの母の料理を『おいしいぃぃぃぃぃ♥♡』と食べてるのを見て私も食べだしました。以来、私はなす大好きです!!

こってり好きの方!!いらっしゃ~い☻☺
簡単に出来ます♫
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピです。
もともとなす嫌いな私でしたが、中学の時、友達が遊びに来てこの母の料理を『おいしいぃぃぃぃぃ♥♡』と食べてるのを見て私も食べだしました。以来、私はなす大好きです!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人
  • なす 2~3本
  • 豚バラ(豚や牛の挽肉でもOK) 100グラム
  • [A]
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1/2
  • 味噌 大1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすを切ります。

    • ✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味作り方1写真
  2. 2

    なす水に浸したおきます。

    • ✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味作り方2写真
  3. 3

    しっかりなすの水分をキッチンペーパーなどで拭き取り中火で素揚げします。(3~5分)

    • ✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味作り方3写真
  4. 4

    なすを取り出し、余分な油を落とします。

  5. 5

    フライパンで豚を炒め焼き色がついたら[A]を入れます。全体に混ぜたらなすを戻し軽く炒めます。

  6. 6

    出来上がりです★

    • ✾母の味✾なすと豚肉のこってり味噌味作り方6写真

コツ・ポイント

4の段階で油をしっかり落としてください。
油切りをしないと、出来上がりが油ギッシュになります(^^;)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383
2011/03/29 03:41に公開

このレシピのキーワード

なす 牛肉 豚肉 ひき肉 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ご飯🍚のお供に🍀明太子に山椒の実を混ぜ②
  2. 緑黄色野菜のさば缶マヨサラダ
  3. 台湾ルーロー飯風
  4. 簡単!豆腐おからハンバーグ
  5. きゃべつと厚揚げのうま煮
  1. サバ水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
  2. てりやきバーガー☆マック風(再現マック)
  3. ♫すき焼きみたいな?豚えのき♪
  4. 冷凍OK♪鶏挽き肉とひじきの落とし揚げ
  5. がっつり食べたい豚丼!豚肉スタミナ丼
  1. 和風な白菜コールスロー
  2. サラダドライカレー
  3. レンジで♪トマトの卵炒め
  4. 濃厚!豆乳チーズケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19279397
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close