サラダドライカレー
野菜たっぷりのドライカレー！ちょっとタコス風!?ゴハンが進みます☆子供verもあります！
このレシピの生い立ち
実家の母の味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは小さく角切り。レタスは千切りにします。
-
- 2
サラダ油でみじん切りの玉ねぎをザッと炒め、ひき肉を加え、酒-醤油を降り炒めます。
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- 3
(子供ver)
にんじんジュースを加え、水分が飛ぶまで炒めます。
＊甘み出しなので、砂糖少々でもOK！ -
- 4
カレー粉と塩で味を調える。
少～しだけ味濃いめで！ -
- 5
トマトとレタスを加えて火を止め、ザックリと混ぜ合わせます。
-
- 6
ゴハンにのせて完成♪
＊お好みで粉チーズをかけて下さい！ -
コツ・ポイント
新玉ねぎなら、サッと炒めるだけでOK！新では無い玉ねぎなら水に少しさらして下さい。あまり火を通し過ぎないのがサラダ感upです↑
子供verは少し甘み出しをします！野菜ジュースなら、野菜を更にとれるので使ってますが、砂糖ハチミツでもOKです♪
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