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梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)
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梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)-レシピのメイン写真

梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)

南高梅専門店
南高梅専門店 @cook_40217962

暑い夏に必ず飲みたくなる梅ジュース
自家製の梅ジュースで夏バテ防止に!
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自家製梅干ジュース

暑い夏に必ず飲みたくなる梅ジュース
自家製の梅ジュースで夏バテ防止に!
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自家製梅干ジュース

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梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)

南高梅専門店
南高梅専門店 @cook_40217962

暑い夏に必ず飲みたくなる梅ジュース
自家製の梅ジュースで夏バテ防止に!
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材料

  • 青梅(ジュース用) 1kg
  • 砂糖(氷砂糖) 1kg
  • 1kgから約800cc程度出来ます
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作り方

  1. 1

    ヘタをとります

    • 梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)作り方1写真
  2. 2

    しっかり洗って水気をとります

    • 梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)作り方2写真
  3. 3

    保存用の瓶に青梅→砂糖→青梅と入れていきます。
    ※砂糖は上部に多め

    • 梅ジュース(生梅・青梅・完熟梅)作り方3写真
  4. 4

    10日前後したら出来上がり!

コツ・ポイント

青梅や瓶に水気があるとカビ等の原因になるのでしっかりと水気は拭き取っておきましょう!!

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南高梅専門店
南高梅専門店 @cook_40217962
2011/04/21 06:13に公開
創業1940年の老舗南高梅干通販専門店”深見梅店”業界初、世界初のモンドセレクション受賞梅・モーツァルトを聴かせるこだわりの南高梅干
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このレシピのキーワード

ジュース 青梅

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