イタリア野菜のマリネ
DayG @cook_40067366
カラフルで美味しくて野菜たっぷりとれちゃいます♪見ばえ良く作り置きできるので、ホームパーティーにも
このレシピの生い立ち
次の日のパーティーの前日準備でつくれるものを考えて…
イタリア野菜のマリネ
カラフルで美味しくて野菜たっぷりとれちゃいます♪見ばえ良く作り置きできるので、ホームパーティーにも
このレシピの生い立ち
次の日のパーティーの前日準備でつくれるものを考えて…
作り方
- 1
プチトマト以外の野菜を２㌢角程度にきる
- 2
にんにくをスライスし、フライパンにオリーブオイルをひき弱火で炒める。
- 3
２のフライパンに野菜を入れ軽く炒める。
- 4
ワインビネガーと砂糖を一度煮立たせ、3の野菜を浸ける。あら熱をとって冷蔵庫で保存。
- 5
このマリネ野菜の残りでトマトリゾット★のレシピもみてみて下さいね♪
コツ・ポイント
オイルを使いたくない場合はビネガー液が熱いうちに生野菜を入れて、つぶしたにんにくを入れて保存。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19182490
