キャベツはざく切り、玉ねぎはうす切り、ベーコンも食べやすく切る。

緑の野菜 (今回はブロッコリーを使いました）も食べやすい大きさに切る。

パスタを茹でる。

フライパンにサラダ オイルを熱し 1)、2) の野菜＋ベーコンを炒める。

4) に火が通ったら、3) のパスタを入れる。(水分が足りなければパスタの茹で汁を加える。）

5) にソース、お醤油(隠し味程度に) を入れて混ぜる。塩コショウで味を整える。

注: いつもパスタを作る時は、ソースとパスタを混ぜる時に火を止めますが、今回はそのまま火にかけてていいです。

全体が混ざったら、お皿に盛って、かつお節、刻み海苔をトッピング。お好みでマヨネーズをしゃしゃっとしぼる。

2014 年 1 月 30 日、カテゴリに掲載されました。ありがとうございます。

ここで、何なんですが、いつも元気はつらつだったカツ代先生、お料理の楽しさを教えてくださりありがとうございます！

すいません、追加。確か・・・パスタをソース焼そばにしてたのはカツ代先生だったのですが、先生のレシピあらためて確認します。