牛乳deキーマカレー
Tmno @cook_40121733
材料４品の簡単キーマカレー。牛乳を使ってマイルドに。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に書いてあったレシピを牛乳だけで作ってみました。
たくさんできるので冷凍してお弁当に持っていったりしています。
牛乳deキーマカレー
材料４品の簡単キーマカレー。牛乳を使ってマイルドに。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に書いてあったレシピを牛乳だけで作ってみました。
たくさんできるので冷凍してお弁当に持っていったりしています。
作り方
- 1
玉ねぎを粗めのみじん切りにします。
-
- 2
ニンジンをすりおろすか玉ねぎと同じ大きさくらいのみじん切りにします。
私は面倒でも火が通しやすいようすりおろしてます。 -
- 3
鍋に油(分量外)を引いて玉ねぎとニンジンを炒めます。
- 4
ある程度火が通ったら挽き肉を入れてさらに炒めます。
- 5
挽き肉に火が通ったら牛乳を入れます。
-
- 6
弱火で少し煮詰めていって水分を飛ばしてください。
その際灰汁が出ると思うので気になる方はとっちゃってください。 - 7
煮詰めていったらカレールウを投入。
私は溶けやすいようにコレ➡を使ってます。 -
- 8
カレールウを混ぜ合わせ味見をし味が整ったら完成です！
-
コツ・ポイント
特にありません。切って炒めて煮込むだけ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280156
