子どもの頃一緒に住んでいたおばあちゃんが作ってくれたスープのアレンジです。
このレシピの生い立ち
おそらく、葉の部分は料理に使って、芯の部分で作っていたと思います。おばあちゃんはお醤油だけで味付けしていましたが(それも充分おいしい！)、それを創味シャンタンDXで作りました。シンプルだけど、アレンジも効くし、あったまる一品です。