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捨てないで!!うどの皮の唐揚げ
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捨てないで!!うどの皮の唐揚げ-レシピのメイン写真

捨てないで!!うどの皮の唐揚げ

くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746

食べたらとまりません!おつまみに最適。子供もおやつ感覚でパリポリ。
このレシピの生い立ち
実家でうどを作っているので

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捨てないで!!うどの皮の唐揚げ

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材料

  • ウドの皮 適量
  • 市販のからあげ粉 適量
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作り方

  1. 1

    ①うどの皮を洗い、短冊切り(約1.5cm)にして酢水にさらす。

  2. 2

    ②①を水を切ってビニール袋に入れる。
    それに市販のからあげ粉を加える。シャカシャカしてよく混ぜる。

  3. 3

    ③②をこんがり色が付くまでカラッと揚げる。

コツ・ポイント

水を加えず肉と粉だけでからあげが出来る”からあげ粉”を使用。ちゃんと揚げないとベタッ~となります。

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くちかーざ
くちかーざ @cook_40034746
2011/03/27 01:42に公開
宮城出身   
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から揚げ ウド

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