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炊飯器パン 卵、乳、大豆アレルギー
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炊飯器パン 卵、乳、大豆アレルギー-レシピのメイン写真

炊飯器パン 卵、乳、大豆アレルギー

ちーじすと
ちーじすと @cook_40122915

アレルギーの息子に
このレシピの生い立ち
息子は小麦アレルギーではなかったので米粉を使ったレシピを強力粉に代えて作ってみました。

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炊飯器パン 卵、乳、大豆アレルギー

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材料

三合だき1回分
  • 強力粉 250グラム
  • ドライイースト 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ぬるま湯 200g
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作り方

  1. 1

    強力粉に砂糖とドライイーストを隣になるように入れる

  2. 2

    砂糖とドライイーストから離してオリーブオイルと塩を入れる

  3. 3

    ぬるま湯をドライイーストめがけて入れる

  4. 4

    混ぜる。ゴムべらとか使えばいいと思います。手に付くので

  5. 5

    コネコネして全体がよく混ざったら炊飯器へ

  6. 6

    炊飯器の中で発酵させる。2倍くらいになるまで

  7. 7

    2倍になったら炊飯ボタンを押す

  8. 8

    炊飯が終わってもまだ表面がベタベタしてたりしてたら、再び炊飯ボタンを。

  9. 9

    表面がベタベタしてなかったらできあがりです。

コツ・ポイント

ねばりが出るくらいよく捏ねた方がいいと思います。手にベタベタ付きますが、、、

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ちーじすと
ちーじすと @cook_40122915
2015/11/18 11:06に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉

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