お弁当に♪ジャガイモの味噌マヨチーズ焼き
ぽんずー @cook_40068170
お弁当にいかがですか？
我が家で好評のおかずです。
2014年4月13日話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
ピザチーズを使ってアルミカップで作ったら子供たちから「とっても美味しかったんだけど、食べにくかった」と指摘され、食べやすい形に改良しました^^)
お弁当に♪ジャガイモの味噌マヨチーズ焼き
お弁当にいかがですか？
我が家で好評のおかずです。
2014年4月13日話題入りありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
ピザチーズを使ってアルミカップで作ったら子供たちから「とっても美味しかったんだけど、食べにくかった」と指摘され、食べやすい形に改良しました^^)
作り方
- 1
じゃがいもはレンジかお湯で茹でて皮をむきマッシュしておく。
- 2
１に味噌～胡椒の調味料をすべて入れてよく混ぜる（お好みでパセリのみじん切りを入れても）。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、そこに平たい丸にした２を乗せて両面を香ばしく焼く。
- 4
お弁当には前の日に2まで作っておいて朝は焼くだけにしておくと便利です♪
コツ・ポイント
焼くときにフライパンに表面がくっつきやすいので、くっつきづらいフライパンを使うか、しっかり熱したフライパンを使用して焼いてください（くっつきにくいアルミシートもいいかも）。
味噌に塩分が入っているので塩は入れてません。
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