皮むきカボチャをレンジで加熱後、米粉を混ぜてお団子を作り，茹でて、市販の餡とココナツミルクをかけて頂きます
このレシピの生い立ち
水分を多めに含むねっとり系な、ニュージーランド産カボチャがお買い得で、レンジで加熱してストックしてあったものと米粉で、お団子を作り、あんこをトッピングして、ココナツミルクで頂きました。