超簡単♪残り白菜とミニトマトのスープ
いりぼー @cook_40103269
お鍋で残った白菜とミニトマトで簡単スープです。グリーンピースやきぬさやで彩りを添えてね(o^^o)
このレシピの生い立ち
レシピと呼べる程ではありませんが(^^;;、お鍋で残った白菜の行き場に困り、朝ごはん用にスープにしてみました。
超簡単♪残り白菜とミニトマトのスープ
お鍋で残った白菜とミニトマトで簡単スープです。グリーンピースやきぬさやで彩りを添えてね(o^^o)
このレシピの生い立ち
レシピと呼べる程ではありませんが(^^;;、お鍋で残った白菜の行き場に困り、朝ごはん用にスープにしてみました。
作り方
- 1
小鍋に水を沸かし、コンソメキューブを入れておきます。
- 2
白菜は食べやすい大きさに。ミニトマトは4つに切っておきます。スープが沸いたら野菜を投入。
- 3
白菜とミニトマトに軽く火が通ったら、水溶き片栗粉で少しとろみをつけます。オリーブオイルを加え、香りをつけます。
- 4
クレイジーソルトで味を調え、グリーンピースを散らしたら完成。
コツ・ポイント
とろみは好みの加減にしてください。クレイジーソルトが無ければ、粗挽き胡椒と好みのスパイスを使ってくださいね。
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