キャベツ４枚をお皿にのせラップをしてレンジで３分半あたためる。残りの４枚も同様に

☆の材料をボウルにいれまぜる。８等分し俵型にまるめる

キャベツの軸の部分をそいで厚さを薄くする。キャベツの軸の部分にお肉をおいてつつむ

キャベツの手前を向こう側にまく。左右を中心へおり、葉先のほうにくるくるまく。巻き終わりをしたにしてお鍋にいれる。

お鍋にお水コンソメをいれて落し蓋をして１０分煮る。沸騰したら弱火に。ケチャップ、ウスターソースをいれて１５分煮て完成。