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美味しい☆あさりの味噌汁
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美味しい☆あさりの味噌汁-レシピのメイン写真

美味しい☆あさりの味噌汁

ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851

あさりから美味しいうま味が出て、あっという間に食べてしまいます♪
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行ったら、必ず作る味噌汁です♪

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美味しい☆あさりの味噌汁

ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851

あさりから美味しいうま味が出て、あっという間に食べてしまいます♪
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材料

4人分
  1. あさり 約600㌘
  2. 水 800㌘
  3. 味噌 大2
  4. **お好みで**
  5. きざみネギ 適量
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作り方

  1. 1

    水をはったボウルに砂だししたあさりを入れ、殻どうしを擦るようにしてきれいに洗い、ザルにあげる。

  2. 2

    鍋に①と水を入れ加熱する。アクが出てきたら丁寧にすくいとる。

  3. 3

    貝の口が開いたら、味噌を溶き入れ火を止める。器に盛り、お好みできざみネギをちらす。

コツ・ポイント

あさりの砂だしと殻についた砂をきれいに取ることかな♪

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ほこゆん
ほこゆん @cook_40097851
2011/04/22 04:46に公開
3人の子供達や友達の喜ぶ顔がみたくて、時間をみつけて作っています(^-^)bなるべく簡単に作れるモノで!材料は100円ショップの製菓コーナーで購入しています(o^-')b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280935
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