チョコレートクリームで簡単ガトーショコラ
まるほっぺのまみぃ @cook_40221357
パンに塗るチョコレートクリームを使うので、チョコレートを刻んだり溶かす手間がありません。
このレシピの生い立ち
市販の食パンにソントンのチョコレートクリームを塗って食べるのが好きな旦那。安い時にまとめ買いをしました。
ところが、ホームベーカリー購入後、うちパンの美味しさに取り付かれ、チョコレートクリームが大量に残ってしまい、このレシピを考えました。
チョコレートクリームで簡単ガトーショコラ
パンに塗るチョコレートクリームを使うので、チョコレートを刻んだり溶かす手間がありません。
このレシピの生い立ち
市販の食パンにソントンのチョコレートクリームを塗って食べるのが好きな旦那。安い時にまとめ買いをしました。
ところが、ホームベーカリー購入後、うちパンの美味しさに取り付かれ、チョコレートクリームが大量に残ってしまい、このレシピを考えました。
作り方
- 1
大きめのボールにバターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2
１に卵黄を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 3
２にチョコレートクリームを加えて混ぜる。
- 4
薄力粉とココアパウダーを合わせて振るい、３に加えて混ぜる。
- 5
メレンゲを作る。角がピンと立つまでしっかり泡立てる。
- 6
４にメレンゲを３回に分けて加え、その都度切るようにさっくりと混ぜる。
- 7
180度に予熱したオーブンで40～50分焼く。竹串を刺して生地が付かなければ焼きあがり。
コツ・ポイント
チョコレートクリームを使うのでお手軽だけど、想像以上に本格的な味になりますよ（*^_^*）
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