★ブロッコリーのチーズペッパー卵焼き
gene61 @cook_40228786
ブラックペッパーのいい塩加減の卵焼きの中から濃厚チーズがとろ〜りん(o^^o)♥︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に3コだけブロッコリーが余ってたもんで( ^ω^ )♬
★ブロッコリーのチーズペッパー卵焼き
ブラックペッパーのいい塩加減の卵焼きの中から濃厚チーズがとろ〜りん(o^^o)♥︎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に3コだけブロッコリーが余ってたもんで( ^ω^ )♬
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを溶いて、★とよく混ぜ合わせます。
- 2
ブロッコリーをトッピング用の分をよけて、あとはみじん切りします★
できたらブロッコリーも加えかき混ぜます。
- 3
卵焼きフライパンを熱して油をひき、あとは焼いていくだけです♬
チーズは1回目に流し入れた卵液と一緒に巻いていきます★
- 4
焼けたら、お好きな大きさにカットしてお箸で小さい穴を開けてブロッコリーを刺し、マヨネーズを添えて完成です♥︎+.
コツ・ポイント
ブロッコリー嫌いの方には海苔・あおさとか一緒に混ぜちゃったら気づかないか美味しく食べてくれるかもしれません(^^)♥︎
今回はもともと蒸してあったブロッコリーを使いましたが、冷蔵庫に残っている野菜なら蒸せばなんでも合うと思います♬
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