＊印を適当な大きさに切って、サラダ油で炒めます。塩、胡椒、ナツメグを入れしんなりしたら冷ましておきます。

冷めたら、卵、チーズ、生クリーム、コンソメ顆粒を入れあえておきます。

金属の型（直径２２ｃｍ）にバター塗り、パイシートを形に合わせていきます。小さな麺棒が使いやすいです。

合わせたパイシートの上に材料を流し込み、オーブンで焼きます

２２０°ｃで予熱、そのまま１５分下段で焼き１８０°ｃで１０分焼きます。