卵をといて、ひじきの煮物を混ぜます。

フライパンにごま油を入れ①の卵とひじきの煮物を混ぜた物を焼く。
スクランブルエッグを作るように、かき混ぜながら。

丼にご飯を盛り、②をご飯の上に乗せる。炒りごまと刻み海苔をお好みで散らして出来上がり♡

ひじきの煮物に味がついてるので味付けも要りません！濃い味がお好きな方は少し醤油や麺つゆを①で混ぜてもいいかも。