トマト缶を鍋にあけ、玉ねぎ・人参・にんにくをすりおろして加える。

火にかけて沸騰したら、火を弱めて５分ほど煮込む。コンソメキューブと、大豆のお肉をスープごといれる。

塩コショウで味を調えたら出来上がり。