やわらか~手羽元の赤ワイン煮 Vr.2

*プリママ*
*プリママ* @cook_40197881

圧力鍋におまかせでほろほろ、簡単。
おもてなしにもぜひどうぞ
このレシピの生い立ち
前回作った時よりちょっと味を変えて作ってみました。

やわらか~手羽元の赤ワイン煮 Vr.2

圧力鍋におまかせでほろほろ、簡単。
おもてなしにもぜひどうぞ
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前回作った時よりちょっと味を変えて作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 10本
  2. にんにく 2かけ
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 赤ワイン 300cc
  5. ☆醤油 50cc
  6. ☆ケチャップ 大3
  7. ☆みりん 50cc
  8. コンソメ 5g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル(分量外)をひきスライスしたニンニクを加え香りがしてきたら、手羽元の表面を焼く

  2. 2

    圧力鍋に1をいれ、赤ワイン、コンソメを加える。

  3. 3

    ぶつ切りにカットした玉ねぎと☆を加え
    強火にかけ圧力をかける

  4. 4

    しゅーと音が鳴ったら、弱火にして20分煮込み、火を止めそのまま放置して完成

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*プリママ*
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パパ、小2の息子、年長の娘、0歳の娘の5人家族です。おうちでおいしいご飯が食べれるように勉強中。
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