サッとロールキャベツ★
えみこカルピス @cook_40095958
巻くのだけがんばれば、あとはカンタン。味付けがホントおいしいです。
このレシピの生い立ち
娘の家庭科で何か軽食を作るというのがあって、2人で考えました。味付けは、わたしがだいたいでやってみたらスゴくおいしくて、2人でビビりました。
サッとロールキャベツ★
巻くのだけがんばれば、あとはカンタン。味付けがホントおいしいです。
このレシピの生い立ち
娘の家庭科で何か軽食を作るというのがあって、2人で考えました。味付けは、わたしがだいたいでやってみたらスゴくおいしくて、2人でビビりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯をそぎ落とします。そぎ落とした芯は捨てないで！
- 2
キャベツをビニール袋に入れ、口を軽くねじって閉じてレンジで2分。終わっても袋に入れたままで。
- 3
たまねぎ、にんじん、さっきのキャベツの芯をみじん切り。
- 4
ボールに3とひき肉、牛乳、玉子を入れて混ぜ混ぜ。途中で塩こしょうします。
- 5
4をキャベツに巻きます。丸めて芯の方からつつむかんじで。多少穴あきでもOK。巻き終わり爪楊枝で波縫いします。
- 6
キレイに手を洗って、鍋に＊を入れて一煮立ち。
- 7
煮立った鍋に巻いたキャベツを投入。
- 8
フタをして10分くらい、中火〜弱火で煮ます。
- 9
お皿に入れたら、プチトマトを半分に切ったものを乗せてかんせーい。
コツ・ポイント
巻くのが、慣れてないと大変かもです。でもだいたい巻けていれば大丈夫です。
お皿に入れたら、爪楊枝をはずし忘れないよう注意。
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